物质状态

固体

具有固定体积和形状的物质称为固体。例如——石头、木头、砖、冰、糖、盐、煤等。除汞和镓外，所有金属都是固体。

固体性质

固体有固定的体积。
固体有固定的形状。
固体密度大。
固体很重。
固体不流动。

液体

体积固定而形状不定的物质称为液体。例如，牛奶、水、汽油、煤油、酒精、油等。因为液体可以流动，所以也叫液体。

液体性质

液体有一定的体积。
液体没有固定的形状。
液体的形状取决于它被保存的容器。
液体不能被大量压缩。
液体的密度比固体小。
液体比固体轻。
液体流动，因此被称为流体。

气体

形状和体积不定的物质叫做气体。例如空气、氧气、氢气、氮气、二氧化碳等。

气体性质

气体形状不定
气体没有固定的体积。
气体得到容器的形状和体积。
气体充满了容器。
气体的密度很低。
由于密度低，气体很轻。
气体易于流动，因此被称为流体。

物质不同物理状态的原因

物质的物理状态取决于三个主要因素:

粒子间的引力。
粒子之间的空间。
粒子的动能。

固体:

固体颗粒之间的引力非常大。
固体颗粒之间的空隙最小。
固体粒子的动能最小。

由于强大的引力，固体颗粒紧密地挤在一起。这使得固体颗粒之间的空间几乎可以忽略不计。粒子的最低动能不能移动固体的粒子。

因此，固体的引力大，粒子之间的距离小，粒子的动能小，使粒子保持在固定的位置。由于这些特性的结合，物质以固态存在。

液体:

固体颗粒之间的引力很强，但没有固体那么强。
粒子之间的空间比固体的空间大，但也不会太大。
粒子的动能大于固体。

强大的引力使液体颗粒挤在一起。但是固体颗粒之间的引力比固体颗粒之间的引力弱。正因为如此，液体颗粒比固体颗粒松散。液体粒子的动能大于固体粒子的动能。

由于颗粒之间的空间更大，而且比固体有更多的动能，液体的颗粒就会互相滑过。这些特性使物质以液态存在。液体可以流动，因为它的颗粒可以互相滑动。

气体

气体粒子之间的引力几乎可以忽略不计。
固体颗粒之间的距离最大。
气体粒子的动能最大。

由于引力可以忽略不计，气体粒子被松散地包裹，因此它们的粒子之间有很多空间。由于具有最大的动能，气体粒子以很高的速度运动。

由于粒子间的引力可以忽略不计，且有较大的动能，气体粒子总有逸出的倾向。由于这些特性，物质以气态存在。

物质以固态存在，是因为粒子之间存在着巨大的引力，使得粒子紧密地排列在一起。
物质以液态存在，因为它的粒子之间的吸引力比固体小，这使得粒子紧密地包裹在一起，但可以互相滑动。
物质以气态存在是因为其粒子间的引力几乎可以忽略不计，这种引力无法使粒子结合在一起。

物质的其他状态

等离子体和玻色-爱因斯坦凝聚态(BEC)被认为是固体、液体和气体以外的物质状态。这被称为物质的第四态和第五态。

等离子体

它被认为是物质的第四种状态。等离子体与气体类似。等离子体粒子是由自由电子和离子构成的。

等离子体没有确定的形状和体积，除非装在容器里。

等离子体可以定义为正负粒子的电中性介质。

等离子体是宇宙中最常见的物质状态之一。等离子体自然存在于恒星中。所有的恒星都是由等离子体构成的。由于等离子体的存在，恒星会发光。等离子体是由恒星的核聚变形成的。我们的太阳之所以发光是因为等离子体的存在。

等离子电视因其含有等离子体而得名。荧光灯和霓虹灯中也有等离子体。当电流通过荧光灯管或霓虹灯时，等离子体就形成了，这使它们发光。

玻色-爱因斯坦凝聚

它可以被认为是物质的第五种状态。Satyendra Nath Bose和Albert Einstein预言了这种物质状态，这就是为什么它被命名为Bose-Einstein凝聚态(BEC)。

等离子体和BEC具有相反的特征。等离子体是超热和超激发的原子，而凝聚态原子是超冷和超未激发的原子。

BEC是由Eric Cornell和Carl Wieman于1995年6月5日通过在超低温下冷却铷-87蒸汽而得到的。后来Wolfgang Ketterle在美国麻省理工学院从钠-23中获得了BEC。康奈尔、威曼和凯特勒因这一成就在2001年获得了诺贝尔物理学奖。