实验
拿一个装满水的大锅。取表中给出的东西。一件一件地放入水中。写下你的观察。
| 放进水里的东西 | 浮点数 |
|---|---|
| 空碗 | 是的 |
| 碗里有6-7个小鹅卵石 | 没有 |
| 铁钉 | 没有 |
| 火柴 | 是的 |
| 盖上盖子的空塑料瓶 | 是的 |
| 瓶子里装了一半水 | 是的 |
| 满瓶 | 没有 |
| 铝箔打开并展开 | 是的 |
| 铝箔卷成球 | 没有 |
| 碗状的铝箔 | 是的 |
| Soap蛋糕 | 没有 |
| 肥皂盒里的肥皂蛋糕 | 是的 |
| 冰块 | 是的 |
有些物体漂浮在水面上，而另一些则沉在水中。有些物体比水轻。这样的物体漂浮在水面上。有些物体比水重。这类物体沉入水中。
但是船比钉子重。钉子沉在水里，船却浮在水上。为什么会发生这种情况?
每当一个物体浸入水中，它就会排开一些水。有两种可能。
- 如果排开的水的重量大于物体的重量，物体就会漂浮在水面上。
- 如果排开的水的重量小于物体的重量，物体就会沉入水中。
一个船排水量是巨大的。船比它排开的水轻。这就是为什么船浮在水上。
一个针也能驱水。但是钉子比它所排开的水重。这就是为什么钉子会沉在水里。
一个钢碗取代了水。这个钢碗比被它排开的水轻。这就是为什么一个钢碗漂浮在水面上。
一个钢勺也能驱水。这个勺子比被它排开的水重。这就是为什么勺子会沉到水里。
溶于水
实验
拿4-5个玻璃杯或碗、勺子、水和桌子上的东西。每个杯子里倒点水。试着把一种东西溶解在一个杯子里。写下你的观察。
| 的事情 | 它会溶解吗 | 保存2分钟后会发生什么 |
|---|---|---|
| 盐 | 是的 | 没有变化 |
| 土壤 | 没有 | 土壤在底部 |
| 白垩粉 | 没有 | 粉笔粉在底部 |
| 1勺牛奶 | 是的 | 没有变化 |
| 石油 | 没有 | 上面形成了一层油 |
可溶的不溶性
有些物品能溶于水，有些则不能溶于水。当你在水中混合某种东西，一段时间后它就消失了，我们说它已经溶解在水中了。让我们举几个例子。
当你把一勺盐或糖放入水中并搅拌时会发生什么?盐或糖在水中消失。这意味着盐或糖会溶于水。如果一个物体能溶于水，我们就说它能溶于水。盐和糖可溶于水。
白垩粉或土壤不溶于水。它们不溶于水。当一个物体不溶于水时，我们说它不溶于水。
混相非混相
有些液体能与水混合，而有些液体不能与水混合。例如，牛奶与水混合。但是油不能和水混合。在这种情况下，我们说牛奶可溶于水。油不溶于水。
蒸发
水去哪里了?
一天，艾依莎的妈妈在炉子上烧水泡茶。她忙了些事情，然后就忘了。当她想起来并来检查时，她发现锅里几乎没有水了。
想想水都去哪儿了?
答:水因受热而变成蒸汽。
你洗了手帕，想快点把它擦干?你都能做什么?
答:我会把手帕放在明亮的阳光下。如果是雨季，那我就把手帕放在扇子下面。
水存在于物质的三种状态中。物质的三种状态是固体、液体和气体。液态水被称为水。固态的水被称为冰。气态的水叫做水蒸气。
当水被加热时，一部分会变成蒸汽。这个过程叫做汽化。所以，当你把水烧开时，有些水就会变成蒸汽。
当水被打开时，有些水在常温下会变成蒸汽。这个过程叫做蒸发。水变成蒸汽而不沸腾的过程叫做蒸发。蒸发在任何温度下都发生。
当你把洗好的衣服放在晾衣绳上时，它们会因为蒸发而变干。当地板被拖地时，过一段时间就会变干。这是因为蒸发。风有助于加速蒸发。这就是为什么手帕放在风扇下干得更快。
你在泡茶时放什么东西?这些东西中哪些能溶于水?
答:我把茶叶、牛奶和糖放在水里泡茶。糖和牛奶溶于水。茶叶不溶于水。
给了你一些糖块。建议一些快速化解它们的方法。
答:我将搅拌混合物，使米粒迅速溶解。为了加快速度，我要用温水。
这表明，物质在温水中比在冷水中溶解得快。这意味着温度升高会加速溶解。